Рецепт приготовления манника на кефире без муки. Ингредиенты: манная крупа, кефир, яйца, сахар, сливочное масло. Приготовление: смешать манную крупу с кефиром, добавить яйца, сахар и растертое масло, перемешать и вылить в форму для выпечки. Выпекать при 160°С 45-60 минут. Можно добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок. Манник не поднимается, поэтому для высокого пирога нужно взять форму маленького диаметра.